Trastornos de nutrición y metabolismo

Seguramente tu mamá cuando te da de comer te dice que debes comer sano porque te dará la energía que necesitas o bien, te dice que tus alimentos son tu combustible ¿cierto?

Bueno, justamente así es, los alimentos que comemos nos ayudan a estar de pie y todo dependerá del tipo de alimento que consumas.

Tómalo igual que un auto… si le das gasolina de buena calidad, tu auto responderá bien ¿cierto? Pasará lo contrario con una gasolina de mala calidad.

Alimentos sanos y saludables que engordan mucho ¡Conócelos!

Bueno, nuestro cuerpo es igual. Sabes muy bien que los alimentos poseen proteínas, carbohidratos y grasas y entre mayor sea la calidad nutricional del alimento mejor será tu nutrición.

Y para que esto comience a funcionar resulta que dentro de nuestro organismo existe todo un proceso químico que utiliza para transformar los alimentos que comemos para transformarlo en el combustible que nos mantiene vivos y eso es justamente el trabajo del metabolismo.

Las sustancias se descomponen por enzimas en tu sistema digestivo y luego se transportan a las células donde pueden usarse como combustible.

Tu cuerpo usa estas sustancias inmediatamente o las almacena en el hígado, la grasa corporal y los tejidos musculares para su uso posterior.

Un trastorno metabólico ocurre cuando el proceso del metabolismo falla y hace que el cuerpo tenga demasiadas o muy pocas de las sustancias esenciales necesarias para mantenerse saludable.

Nuestros cuerpos son muy sensibles a los errores en el metabolismo.

El cuerpo debe tener aminoácidos y muchos tipos de proteínas para realizar todas sus funciones.

Por ejemplo, el cerebro necesita calcio, potasio y sodio para generar impulsos eléctricos y lípidos (grasas y aceites) para mantener un sistema nervioso saludable.

Los trastornos metabólicos pueden tomar muchas formas. Esto incluye:

  • Una enzima o vitamina faltante que es necesaria para una reacción química importante
  • Reacciones químicas anormales que dificultan los procesos metabólicos
  • Una enfermedad en el hígado, el páncreas, las glándulas endocrinas u otros órganos implicados en el metabolismo.
  • Deficiencias nutricionales

Puede desarrollar un trastorno metabólico si ciertos órganos, por ejemplo, el páncreas o el hígado, dejan de funcionar correctamente.

Este tipo de trastornos puede ser el resultado de la genética, una deficiencia en cierta hormona o enzima, el consumo excesivo de ciertos alimentos o una serie de otros factores.

Hay cientos de trastornos metabólicos genéticos causados ​​por mutaciones de genes individuales. Estas mutaciones pueden transmitirse a través de generaciones de familias.

La diabetes es la enfermedad metabólica más común.

Se han identificado cientos de errores innatos en el metabolismo y la mayoría son extremadamente raros. Sin embargo, se estima que colectivamente esto afecta a 1 de cada 1,000 bebés.

Muchos de estos trastornos solo pueden tratarse limitando la ingesta dietética de la sustancia o sustancias que el cuerpo no puede procesar.

Los trastornos metabólicos son altamente complejos y raros.

Trastornos metabólicos.

Si tienes un trastorno metabólico, puedes trabajar con tu médico para encontrar un plan de tratamiento adecuado para tu caso y posiblemente comience con un estudio a través del perfil bioquímico, el cual es un examen de sangre completo en donde se miden dieciséis parámetros que buscan investigar varias funciones fisiológicas, necesarias para el correcto funcionamiento del organismo.

¿Cómo definiríamos el cine de arte?

El cine de arte a menudo se define como una obra artística o experimental que expresa un significado simbólico a través del cine.

Es ambiguo, estéticamente rico, complejo y, lamentablemente, a menudo se define como comercialmente inadecuado para la audiencia masiva.

Sí… no es fácil para mucha gente digerir este tipo de películas.

Con películas como Under the Skin (2013), Mulholland Drive (2001), The Great Beauty (2013), The Tree of Life (2011), Anomalisa (2015), Moonlight (2016) y The Neon Demon (2016) ¿La línea entre el cine de arte y ‘otras’ películas (comerciales) cómo sería o posiblemente se difuminan?

Esta breve lista de películas fue popular y cada una fue innovadora en sus respectivas formas. ¿Fueron éxitos comerciales masivos? No en el sentido de de los estándares.

Este tipo de películas, este tipo de cine, sigue siendo muy específico en todos los sentidos de la palabra.

Cine Arte: la libertad creativa ¿Qué es y cómo se reconoce?

Pero ese nicho propiamente es masivo y está creciendo.

Puede ser difícil clasificar estas películas, generalmente tenemos la necesidad de clasificar todo en cajas, entonces, ¿dónde encajan estas películas? Todavía las considero como cine de arte.

También encajan bajo el paraguas de películas independientes, dramas cerebrales y artículos de opinión sobre temas sociales.

Ellos unen este espacio entre películas comerciales y cine de arte. Sin embargo, en su mayor parte, siguen siendo impopulares (en comparación con las películas comerciales), o peor, desconocidas para las masas de la película que se hacen públicas.

Estas simplemente no son películas que el público masivo vaya a ver.

Vi estas películas en un teatro local, en mi pequeña ciudad universitaria, así que ¿por qué este vacío, si tengo acceso a ellas, por qué no se están volviendo más populares?

Cuando fui al cine para ver estas películas, el espacio casi siempre estaba casi vacío.

También entiendo cómo funciona la distribución de películas y cómo la compañía elige dónde mostrar sus películas y todo ese enjuague de negocios que rodea a los cines y la distribución de películas.

Entiendo que las compañías no dan películas como estos grandes presupuestos promocionales, y obtienen lanzamientos teatrales limitados.

Pero en el mundo de hoy, con innumerables plataformas de transmisión y servicios a pedido, este tipo de películas aún no logran romper ese nicho.

De ninguna forma estoy diciendo que las compañías como LD, Village Roadside, a24, Open Road, Focus Features o The Weinstein Company deberían seguir el camino de los grandes gigantes corporativos.

Necesitan seguir haciendo exactamente lo que han estado haciendo, que es producir un cine hermoso e importante.

Entonces, ¿qué significa todo esto para el cine de arte moderno?

Ciertamente está evolucionando, se está volviendo más universal y, en general, no creo que haya habido un momento en que las películas de arte hayan estado más fácilmente disponibles en una variedad de formas.

arte moderno | Cinergetica...

En fin, hoy en día contamos con un mayor acceso y facilidad de llegar a este tipo de segmentos del cine ya sea a través de teatros especiales que particularmente se encuentran en las universidades o bien, a través de tiendas y afortunadamente por Internet.

Esperemos que pronto las salas de cine abran espacios a este tipo de cine y entonces… las cosas seguirán cambiando.

Los análisis de poliolefinas: pruebas de GPC a alta temperatura

Desde envoltorios de polietileno y cubos de plástico hasta altavoces, equipos de laboratorio y ropa interior larga hecha de polipropileno, algunos de los polímeros más útiles del mundo comienzan su vida como olefinas.

Las olefinas se crean cuando uno o más pares de átomos de hidrógeno y carbono se unen por un doble enlace.

La polimerización (es cuando los monómeros se agrupan químicamente entre sí, dando lugar a la molécula de gran peso que es un polímero) de las olefinas crea sorpresa.

TODO SOBRE LOS POLIMEROS: La Polimerización

La poliolefina, la clase de polímero que es el tipo de plástico más producido y utilizado en el mundo.

El polietileno y el polipropileno son dos ejemplos de poliolefinas ampliamente utilizadas.

Su estructura cristalina hace que las poliolefinas sean resistentes. Además, tienen una alta resistencia al calor y a la corrosión química.

Sin embargo, por increíblemente útiles que sean, existe un problema: son difíciles de analizar.

Las propiedades que hacen que las poliolefinas sean tan útiles también contribuyen a la dificultad de analizar sus pesos moleculares y sus distribuciones de pesos moleculares.

MASA y PESO Molecular (muchos ejemplos) - YouTube

El análisis de poliolefinas a menudo requiere que los investigadores utilicen temperaturas muy altas y solventes fuertes como el triclorobenceno para disolver los polímeros en una forma comprobable.

Las altas temperaturas y los requisitos de manipulación del análisis de poliolefina significan que diseccionar de qué se trata una poliolefina dada puede ser un gran desafío.

Se necesita un alto nivel de experiencia para hacer bien el trabajo. Incluso cuando se disuelven con éxito, los científicos pueden encontrar que su muestra se recristaliza antes de que puedan completar su análisis.

La cromatografía de permeación en gel (GPC) es una herramienta analítica estándar para medir los pesos moleculares de los polímeros.

HPLC-GPC (permeación en gel) – Servicio de Apoyo Técnico a la ...

La GPC permite a los científicos caracterizar la distribución del peso molecular de una muestra, una propiedad crítica que habla directamente de las propiedades físicas, la durabilidad y el comportamiento del mundo real de los polímeros.

Conocer el peso molecular de un polímero puede ser útil en la selección de la materia prima y en comprender cómo los procesos de fabricación como el moldeo y el secado, pueden afectar el peso molecular de un material.

Sin embargo, las pruebas GPC requieren el uso de solventes para reducir una muestra en una forma comprobable.

La mayoría de los instrumentos GPC funcionan mejor a temperaturas más bajas y no son eficientes para controlar las altas temperaturas necesarias para facilitar el análisis de las poliolefinas.

La necesidad de calor intenso y la presencia de un químico altamente corrosivo pueden dificultar la preservación de la integridad de las muestras.

Los sistemas GPC de alta temperatura son la solución para analizar con éxito las poliolefinas. Los sistemas como el sistema GPC de alta temperatura permiten a los científicos realizar análisis GPC de poliolefinas mientras mantienen la integridad de la muestra y una temperatura constante y alta.

El análisis GPC a alta temperatura nos permite analizar el peso molecular de algunos de los polímeros más utilizados en una variedad de industrias.